No te pierdas esta nueva versión del evento cafetero, que ofrecerá una experiencia cultural, sensorial e interactiva, donde el café se convierte en un viaje desde la semilla hasta la taza. En esta oportunidad estaciones temáticas revelarán los secretos y ciencia de esta bebida universal, guiada por expertos y baritas. Estaciones: Tostado: conoce los perles de tueste y las diferencias de su sabor. Degustación: distingue aromas, acidez, cuerpo y retrogusto. Filtrados: ve cómo se prepara el café sin máquinas, resaltando un sabor más puro. Espresso: aprende la preparación de un espresso perfecto. Latte Art: descubre las técnicas que usan los baristas para crear guras en tu taza. Coctelería de café: un bartender presentará cócteles clásicos y de autor con café.
El sábado 17 de octubre en El Mercurio, la reconocida pianista chilena Edith Fischer, prodigio de la música de cámara y discípula de Claudio Arrau, realizará su concierto “ Maestría y legado”, que promete conmover con su trayectoria interpretando preludios de Chopin y sonatas de Beethoven. Los esperamos para compartir el legado musical y repertorio del talento de una chilena, aplaudida en los grandes escenarios.